法國IGP聖馬塞蘭起司 - 起司俱樂部 (Cheese Club)

法國IGP聖馬塞蘭起司

法國IGP聖馬塞蘭起司(Saint-Marcellin) 起源於法國伊澤爾(Isère)地區,是種未經高溫殺菌的軟質白黴起司。以未煮熟牛奶製成,外皮擁有小圓形皺褶紋理。
聖馬塞蘭起司,質地可依熟成時間不同,從硬質到乳脂狀不等,風味溫和且略帶鹹味。成熟時,則帶有微微的酵母風格,令人無法抗拒!此款起司,通常具有米色外皮,柔軟的乳脂狀內裡,口感上,帶有鄉村、堅果和水果風味。

NT$120

額外資訊

重量 80 g