法國 AOP 羅克福半軟質藍紋起司 - 起司俱樂部 (Cheese Club)

法國 AOP 羅克福半軟質藍紋起司

由工匠精心製作小批生產的大理石紋藍紋起司。全程手工製作,從自製烘烤的黑麥麵包中,提取讓起司產生大理石紋的青黴菌。與其他綿羊起司一樣,乳源來100%拉卡恩綿羊品種(Lacaune),與其他品種相比,此品種乳產量大,是款擁有濃烈風味的起司。 口感上,比其他羊乳起司擁有更富有水果風味,在豐厚的奶香與強烈的藍紋風味之間,完美平衡且令人回味無窮。是款相當有個性的起司。

額外資訊

重量 (g)

100, 150, 200, 250, 300

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