法國 AOP 維科斯·薩森尼奇 半軟質藍紋起司 - 起司俱樂部 (Cheese Club)

法國 AOP 維科斯·薩森尼奇 半軟質藍紋起司

Bleu du Vercors-Sassenage是一種擁有溫和的巴氏殺菌天然外皮的牛乳藍紋起司,最初,由僧侶於14世紀在法國羅納-阿爾卑斯(Rhône-Alpes)區生產。 現今,生產於多芬尼(Dauphiné)地區,自1998年以來,此款起司便一直受”原產地保護命名法(AOP)”規範所保護。根據規範,起司必須由來自蒙貝利亞爾(Montbéliard)、阿邦當斯(Abondance)、或維拉德(Villard)牛的牛乳製成。起司以未經殺的牛奶製作,並且未經壓製,同時含有羅克福爾蒂黴菌。    

額外資訊

重量 (g)

100, 150, 200, 250, 300

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